『食•微醺食記』 Cincin Wine Bar & Grill
1.12.17
不知不覺
一年又快過去了
還有不到三個星期就到聖誕節了
你們想好要怎麼慶祝了沒？
聖誕節怎麼過？
應該就是平安夜在家開趴
或者
找一家有氣氛的餐廳平平安安的度過平安夜
又或者
平安夜，失身夜？
失身 ？ HAHAHAHA
HALO
我的部落格是不需要家長陪同
18歲以下也可以看的OK?
早前應邀到Cheras 一家Wine Bar 聚會
這家位於Cheras的Cincin Wine Bar & Grill
其實是一家樓高兩層的紅酒西餐廳
底層是酒吧
而二樓則是Casual Fine Dining餐廳的部分
氣氛相當的好
Cincin在我們馬來西亞國語寓意為戒指
但是在意大利文卻是寓意為乾杯 『Cheers』的意思
可以不在用老掉牙的 Cheers喔
今天的食記是由我偏愛的白酒開始
CAESAR SALAD
大家都應該知道我是肉食動物吧 XD
所以這盤Caesar Salad 並沒有獲得我的青睞 ～
第二道上桌的是松露蘑菇清湯
第三道則是讓我胃口大開的Portobello
Grill Portobello with Bacon and Cheese
烤過的Portobello 撒上起司粉再加上微微的培根碎
整個就是完美的結合啊
這時候餐廳的負責人剛好經過我們的位置
他告訴了我們一個正確品嚐這道Portobello的小tips
吃了一口 Portobello 之後喝一小口的紅酒
你會發現這一小口的紅酒完全帶出整道Portobello的風味
接下來到主食
主食是我一向來都蠻害怕的三文魚
因為我其實很怕魚腥味
所以我都不怎麼敢挑戰三文魚
但是
凡事都有但是
Cincin Wine Bar & Grill完全顛覆了我對三文魚的刻板印象
Poach Salmon with white wine broth
配上白酒 更能帶出這道主食的美味
同行友人則是選擇了烤羊架
Grilled Lamb Shack with Red Wine Rosemary Sauce
Ballerina
這道完全就是instagram騙贊門面擔當啊
而且超有趣的 吃之前要先把它敲碎
白色的這個應該就是糖霜製成的吧
覺得甜甜的～
Crème Brûlée
而我則選擇了我最愛的甜點Crème Brûlée
在這個充滿節慶的12月份
四人同行的話
只需RM268++就可以享有一份4人份燒烤拼盤+4杯Cava
而且還有買一送一喲
Cava : RM38 ++
紅酒|白酒： RM 28++
而在聖誕期間Cincin Wine Bar & Grill
也會在12月22日至25日推出聖誕套餐喔
在這個充滿節慶的12月份
四人同行的話
只需RM268++就可以享有一份4人份燒烤拼盤+4杯Cava
而且還有買一送一喲
Cava : RM38 ++
紅酒|白酒： RM 28++
而在聖誕期間Cincin Wine Bar & Grill
也會在12月22日至25日推出聖誕套餐喔
詳情可以留意他們的的臉書：
https://www.facebook.com/cincindining/
Cincin @ Cheras
Address: No 1, Jalan 1/119, Taman Bukit Hijau, Cheras, 56000 Kuala Lumpur.
Tel. No.: 03-9134 2272
Business Hours: 3:00pm - 2:00am DAILY
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